虽然丽江鲑鱼不是传统意义上的鲑鱼,但它在古城里每磅售价128元

作者:杏彩  发布日期:2019-07-08  来源:杏彩平台

云南丽江一直是全国最受欢迎的旅游目的地。四季如春,纳西风情和雪山文化,使丽江格外迷人。但是,除了古城和美丽的风景,丽江的美食也不容错过。丽江三大最着名的食物是鲑鱼三,排骨和蒸鸡。

当我在丽江束河古镇玩耍时,由于我对当地美食的热爱,我在束河广场街附近的一家临河餐厅吃了三鲑鱼。因为我没有做攻略,这家商店的鲑鱼售价为128元/公斤,我毫不怀疑。

虽然丽江鲑鱼不是传统意义上的鲑鱼,但它在古城里每磅售价128元

首先,通过切掉鱼骨将生鱼片切成薄片鱼。鱼嫩嫩,芥末味道鲜美。其次,将鱼头和鱼排放入火锅中,然后选择一些时令蔬菜,即鲑鱼火锅。第三是炸鱼皮,炒鱼皮卷,炒蔬菜,香脆脆。

对于许多人来说,传统意义上的鲑鱼应该属于海鱼。事实上,准确地说鲑鱼是鱿鱼,海獭和虹鳟鱼。丽江的鲑鱼属于在白雪皑皑的泉水中养殖的高原虹鳟鱼。丽江的气候和白雪皑皑的泉水为鳗鱼的生长发育提供了良好的生态环境,因此丽江鲑鱼没有漏洞。

鲑鱼之所以能够被丽江人所喜爱,除了嫩肉,口感顺滑外,还因为鲑鱼是一种高蛋白,低热量的保健食品,含有多种维生素和矿物质,如钙,铁,锌,镁,磷,还富含不饱和脂肪酸。

我和对象两个人很快就完成了鲑鱼,虽然价格不菲,但毕竟它是景区,最后老板也给了我们30%的折扣,显示出了巨大的利润。

事实上,丽江古城外的着名小吃街上有许多鲑鱼餐厅。这里的三文鱼基本上是38-88元,服务很好,从古城出租车只需几块钱,建议吃这种当地美食。它仍然是当地人喜欢的地方,不在景区内。毕竟,它很贵。

吃了三文鱼后,参观丽江之夜,感受夜晚古城的浪漫和刺激。这是旅行,吃饭和玩耍都不会延误。


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